女子高生にはざまいちじくを試食してもらった結果

いちじくとお野菜の農園『はざまFiggyVeggyFarm』です♪

当ファームには女子高生スタッフの咲織さん（仮名）が勤務してくれているのですが、なんと彼女はまだいちじくを食べたことがないそうです。

そんな咲織さんに生まれて初めてのいちじくを試食してもらいました！
試食に用いるいちじくは当然、『はざまいちじく』です‼
さあ、はじめてのいちじく経験はどのような感じだったのでしょうか。

とある日のはざまFiggyVeggyFarm

咲織さんはまだイチジクを食べたことがないって言ってたよね？

咲織

はい。お家ではフルーツ自体が食卓に上がることがほとんどなくて、イチジクってどんな味がするのか想像もつきません。

じゃあ、これあげる♪

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おぉー！

これが噂のはざまいちじくなんですね‼

（実際には１つだけお皿に載せてフォークでお召し上がりいただきました）

どうぞ召し上がれ♪

お口に合うかな？？

咲織さん、フォークでイチジクを切りながら

うわー、見た目がなんか、このつぶつぶ感、すごいですね。

どんな味がするか緊張します。

（もぐもぐ）

どう？

なんか、今まで経験したことのない食感で、言葉にうまく表せない、不思議な味がします。

甘い？

少し甘い感じがします。。。

ありがとうございます。もう大丈夫です。

お皿には半分残って戻ってきました。

あらあら、お気に召してはいただけなかったかな。

結果まとめ

はざまいちじくを少し残してしまった咲織さん、その後もう少し感想を聞くと、
「おいしくないことはないけれど、初めて味わった食感で、半分で十分でした」
とのこと。

今回のはざまいちじくは雨天の翌日で少し甘みが薄かったことも影響しているかもしれませんが、はざまいちじくの品種『蓬莱柿』は味わいに奥行き（いわゆるクセ）があり、どちらかというと味覚の発達した中高年層向きの品種だと感じています。
またイチジク自体、好き嫌いがものすごく分かれる果物でもあります。

10代～20代の年齢層には、甘みがストレートに伝わってくる甘い西洋品種がむいているのではと仮説を立てておりまして、今度は当ファームに植わっている20以上ある西洋品種のうちどれかを試してもらおうと考えています。

咲織さん、今度は甘い西洋イチジクを食べさせてあげますね

わぁー、ありがとうございます！

楽しみにしてます♪